LEINDOTTERmehl aus der oberbayrischen O.E.L. Goldmühle - Saat aus regionalem Anbau - 500 g oder 5 kg

7,50 EUR *
Inhalt 500 Gramm
Grundpreis 15,00 EUR / Kilogramm
Lieferzeit: 5-7 Werktage
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Leindottermehl

Saat aus regionalem Anbau

500 g oder 5 kg (s. Pulldown-Menü oben)

 

Pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe - Glutenfrei Die Ölmühle presst ausschließlich kalt und mahlt aus den Presskuchen feinste Mehle mit einem Restölgehalt von ca. 10%. Das macht auch die Mehle zu wertvollen Lie­fe­ran­ten von Omega-3-Fettsäuren. Ideal ist Lein­dotter­mehl für die Low-­Carb-­Küche: Ei­weiß- und bal­last­stoff­reich bei ge­ringem Kohle­hy­drat­anteil. Verwenden Sie es z.B. in Backwaren oder für Knödel. In Salaten kann das feine Leindottermehl als Gewürzzutat fungieren.

Flammkuchen mit Lein­dotter­mehl Aus 150 g Mehl, 50 g Lein­dotter­mehl, 125 ml Wasser, 1 TL Salz und 2 EL Rapsöl / Kräuter­öl den Teig er­stel­len. Aus­rollen, mit 200 g Creme Fraiche, ½ TL Salz und 200 g Zwiebeln be­legen und bei 180° 10 Min. backen. Dann mit 200 g Ziegen­käse, 2 EL Honig und 2 TL gehak­ten Ros­marin be­le­gen und weitere 10 Min. fertig backen.

Guten Appetit!

Art.-ID 886
Altersfreigabe Ohne Altersbeschränkung

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