KÜRBISKERNmehl aus der oberbayrischen O.E.L. Goldmühle - Saat aus regionalem Anbau - 500 g oder 5 kg


7,50 EUR *
Inhalt 500 Gramm
Grundpreis 15,00 EUR / Kilogramm
Lieferzeit: 5-7 Werktage
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* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kürbiskernmehl

Saat aus regionalem Anbau

500 g oder 5 kg (s. Pulldown-Menü oben)

 

Frisch gemahlenes Kürbis­kern­mehl ist ein Koppel­produkt aus der Her­stel­lung von nativem Kürbis­kernöl. Es hat einen Rest­ölge­halt von 10 Prozent und ist ein wert­voller Liefe­rant von pflanz­lichem Ei­weiß und Mineral­stoffen.

Eine hervorragende Er­gänz­ung auf dem Speise­plan von Vege­tariern und Ve­ga­nern. Ideal zum Backen von Broten und Brötchen oder für einen kräftigen Mürbe­teig.

Verwendung in der Küche Das fruchtig- bis kräftig-kernige Kürbis­kern­mehl aus dem Presskuchen kalt­gepresster ungerösteter Kerne ver­leiht Ihren Speisen einen an­ge­nehm nussigen Ge­schmack. Ersetzen Sie einfach etwa 10 Prozent des Getreide­mehls durch Kürbis­kern­mehl und ver­fahren Sie an­sonsten wie an­ge­ge­ben. Kürbis­kern­mehl kann auch sehr gut zum Pa­nieren ver­wendet werden.

Haltbarkeit Bei trockener, kühler und luftgeschützter Lagerung ist Kürbiskernmehl mindestens 12 Monate haltbar.

Art.-ID 885
Altersfreigabe Ohne Altersbeschränkung

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