GOLDLEINmehl aus der oberbayrischen O.E.L. Goldmühle - Saat aus regionalem Anbau - 500 g oder 5 kg


32,99 EUR *
Inhalt 5 Kilogramm
Grundpreis 6,60 EUR / Kilogramm
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* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten

Goldleinmehl

Saat aus regionalem Anbau

500 g oder 5 kg (s. Pulldown-Menü oben)

 

Das Goldlein­mehl aus der oberbayrischen Goldmühle ent­steht bei scho­nender Kaltpressung von goldener Lein­saat zu Öl und anschließendem Mahlen des Press­kuchens. Das so gewonnene Lein­mehl ent­hält noch ca. 10 Prozent Rest­öl und wert­volle Omega-3-Fettsäuren. Goldlein­mehl ent­hält aber zum Bei­spiel auch viele Lignane und ist ein wert­voller Liefer­ant von pflanz­lichen Ei­weißen.

GOLDLEINMEHL - BAL­LAST­STOFF­REICH UND GLU­TEN­FREI 

Lein­mehl eignet sich sehr gut zum Backen von Brot oder zum Kochen: Pro­bieren Sie es einmal mit einem Knödel­rezept. Er­setzen Sie beim Backen einfach bis zu 20 Prozent des Ge­treid­emehls durch Lein­mehl und ve­fahren Sie an­sonsten wie an­ge­geben. Aber Ach­tung: Lein­mehl quillt sehr gut. Passen Sie darum die Flüssig­keits­menge Ihres Rezeptes an.

Haltbarkeit Bei trockener, kühler und luftgeschützter Lagerung ist Goldleinmehl mindestens 12 Monate haltbar.

Art.-ID 887
Altersfreigabe Ohne Altersbeschränkung

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